1、萵苣削皮，洗凈，切薄片。
2、再切絲。
3、放入盆中，加入一勺鹽。
4、拌勻，讓萵苣絲腌漬十五分鐘。
5、然后擠干水分。
6、蒜葉，清洗干凈，切末。
7、擠干的萵苣絲用筷子攪散開。加入蒜末。
8、加入鹽，雞精，糖。
9、加入芝麻香油。
10、攪拌均勻。加入橄欖油。
11、繼續順時針攪拌一到兩分鐘，調料全部攪勻融化即可。
12、裝盤。
1、萵苣削皮，洗凈，切薄片。
2、再切絲。
3、放入盆中，加入一勺鹽。
4、拌勻，讓萵苣絲腌漬十五分鐘。
5、然后擠干水分。
6、蒜葉，清洗干凈，切末。
7、擠干的萵苣絲用筷子攪散開。加入蒜末。
8、加入鹽，雞精，糖。
9、加入芝麻香油。
10、攪拌均勻。加入橄欖油。
11、繼續順時針攪拌一到兩分鐘，調料全部攪勻融化即可。
12、裝盤。