山藥湯圓,材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉 功效:健脾補(bǔ)腎,制作方法:材料山藥、糯米、紅糖、胡椒粉準(zhǔn)備好。將山藥研磨成粉末,放進(jìn)蒸鍋里蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉做成餡。將糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟即可。
冬蟲(chóng)夏草老鴨煲,材料:選老鴨一只,冬蟲(chóng)夏草5克。生姜、蔥、調(diào)味品適量。功效:補(bǔ)腎填精,制作方法:將老鴨去毛洗凈,去肚雜,將冬蟲(chóng)夏草放入鴨腹內(nèi),用針線縫合,加水過(guò)鴨身,放入生姜、蔥后煮開(kāi),放入調(diào)味品。服用時(shí)飲湯食鴨肉,一日兩次,分?jǐn)?shù)日服完,再將冬蟲(chóng)夏草嚼服。
黃芪粥,材料:生黃芪50克、粳米50克。功效:補(bǔ)氣健脾,制作方法:取先將生黃芪煎40分鐘,取其汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入黃芪汁,煮熟,一日兩次溫服。
地黃枸杞粥,材料:地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。功效:補(bǔ)腎滋陰,制作方法:將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘,取汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入地黃枸杞汁,煮熟。
核桃粥,食譜原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。制作方法:1、核桃去殼切成小丁。2、白米放入鍋中煮成糊狀時(shí),倒入冰糖、核桃丁即可。
長(zhǎng)壽粥,食譜原料:芡實(shí)、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。制作方法:1、將藥仁置于熱鍋中翻炒一下,撈出后研成粉末,糯米也是同樣做法。2、將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。溫馨提示,補(bǔ)氣養(yǎng)血,是補(bǔ)腎圣品之一。
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