煮鴨肉粥可以加猴頭菇嗎煮鴨肉粥可以加猴頭菇

2064 2025-11-26

1、煮鴨肉粥是可以加入猴頭菇的。猴頭菇煲水鴨湯是一款營養美味的靚湯，猴頭菇的香味和水鴨的鮮美滲透到湯里面，增加了不少營養價值。

2、做法（1）猴頭菇洗凈切大片，水鴨去毛、去內臟后洗凈斬件，飛水焯去血沫后撈出。豬瘦肉切片。（2）將所有食材放入湯鍋中，加入適量水大火煮開。（3）把煮開后的湯水食材移入燉盅，隔水燉1.5個小時后盛出，吃時再根據自己口味加入適量鹽調味即可。