1、和面和醒面。面粉加溫水酵母混合，揉成光滑的面團(tuán)醒發(fā)，熟芝麻搟碎加紅糖拌勻備用。
2、多次醒面。醒發(fā)的面再揉一次，再次醒面。
3、制作面皮。完全醒好的面揉成長(zhǎng)條狀，切成份量均勻的小塊，揉成一個(gè)小團(tuán)，再用手按成餅。
4、包餡烙餅。包入餡料再捏攏按平，可以灑少許白芝麻，入平底鍋烙熟，出鍋入盤即可食用。
1、和面和醒面。面粉加溫水酵母混合，揉成光滑的面團(tuán)醒發(fā)，熟芝麻搟碎加紅糖拌勻備用。
2、多次醒面。醒發(fā)的面再揉一次，再次醒面。
3、制作面皮。完全醒好的面揉成長(zhǎng)條狀，切成份量均勻的小塊，揉成一個(gè)小團(tuán)，再用手按成餅。
4、包餡烙餅。包入餡料再捏攏按平，可以灑少許白芝麻，入平底鍋烙熟，出鍋入盤即可食用。