1、飲水機清洗步驟如下：飲水機外部切斷電源，然后用一塊干凈的抹布，蘸上洗潔精水仔細的擦拭整個機身。包括接水槽和儲物柜。將飲水機里面的水全部放掉，再把飲水機上的聰明座取下，然后把純凈水倒入貯水罐，清洗貯水罐，再打開水龍頭，將水罐里面的臟水全部放干凈。準備一瓶啤酒，將其倒入飲水機貯水罐中，等待1個半小時左右，再將啤酒慢慢的放出來，然后用干凈抹布將貯水罐仔細擦一遍，再用清水沖洗兩到三次。再把白醋倒入飲水機的貯水罐，再次插上飲水機電源，打開飲水機的電源開關，加熱40分鐘；再將白醋全部放出來，之后再用清水沖洗一到兩次。最后將600ml專用清洗消毒液倒入貯水罐；10分鐘后，開啟紅、綠放水龍頭直至消毒液放完；再用開水或純凈水反復沖洗幾次即可；消毒滅菌操作程序完成。

2、飲水機是將桶裝純凈水（或礦泉水）升溫或降溫并方便人們飲用的裝置。機器上方放桶裝水，與桶裝水配套使用。飲水機，歸納起來分為溫熱、冰熱、冰溫熱三種類型，冰熱機又分半導體制冷飲水機和壓縮機式制冷飲水機兩種。