1、品種選擇：

夏芹菜種植時氣溫高，不利于芹菜生長，因此需要進行遮陽，在芹菜苗期要保持土壤濕潤，在每天清晨進行澆水，移植成活后要及時追肥，次數在3至4次，同時積極做好各類病害的預防措施。

2、培育壯苗：

（1）種子處理：

芹菜種子休眠期長，經過休眠的種子，在15～20℃適溫下，7～10天即可發芽，超過25℃則發芽困難。

夏季利用溫度控制促進芹菜種子發茅，選用隔年的種子，先曬種3～4h，再用清水浸泡10～12h，然后揉搓種子，用清水漂洗掉種子上的粘液，洗凈后將種子鋪開置于陰涼通風處晾至半干，用干凈濕棉布包好抖散，晚上置于冰箱5℃左右的溫度下冷藏12h，白天再拿出來放在陰涼之處，如此反復幾次，種子即可發芽。

若無冰箱，可把裝有芹菜種子的袋子用繩子吊在離水面0.5 m左右的深井中進行催芽。

（2）搭建拱棚覆蓋農膜，培育壯苗：

選擇通風、排灌方便、肥沃疏松的地塊育苗，整地前每667平方米施充分腐熟優質農家肥5000kg、三元復合肥或復混肥50kg，按畦寬1.2～1.3m，長10～20m作育苗畦，畦面整平，土粒細凈，呈微龜背形后澆透底水。

縮水后在畦面薄撒一層過篩的細土，將種子拌適量細沙均勻撒在床土上，蓋上過篩的細土后，噴灑50%多菌靈500倍液消毒，最后用遮光率為70%～80%的黑色遮陽網浮面覆蓋，以保持畦面濕潤，出苗后，揭去遮陽網，撒少許過篩細濕土，覆蓋幼苗，以利扎根。