1、螃蟹可以和木耳一起吃。需要提前準(zhǔn)備的材料有：花蟹355克、青瓜230克、黑木耳7克、油3湯勺、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、姜絲適量。
2、食材：花蟹（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、黑木耳（已泡發(fā)清洗）、姜絲。
3、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。燒鍋加3湯勺油燒熱，下入姜絲熗鍋。
4、隨后，下入收拾好的花蟹和黑木耳，加1湯勺料酒，翻炒。接著，加適量的清水翻炒翻炒至熟。
5、然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。最后，加2湯勺生抽，加0.5勺鹽。調(diào)味炒勻即成。