1、面粉250克和玉米面250克等量攪拌均勻。
2、酵母和白糖用溫水化開，加到面粉中，和成三光面團(tuán)，開始發(fā)酵。
3、等差不多一個小時吧，面團(tuán)到兩倍大小，就好了。
4、面醒好之后，也要仔細(xì)的揉一揉，把氣泡都排干凈，如果面。比較黏的話，手上抹點油會比較好的，摘成合適大小的面團(tuán)子就好了
5、放上蒸籠上再要醒發(fā)15分鐘左右，你會看到面團(tuán)子會變大，差不多就可以冷水上鍋蒸了，蒸差不多10分鐘，完成之后再悶3-4分鐘就好了。
1、面粉250克和玉米面250克等量攪拌均勻。
2、酵母和白糖用溫水化開，加到面粉中，和成三光面團(tuán)，開始發(fā)酵。
3、等差不多一個小時吧，面團(tuán)到兩倍大小，就好了。
4、面醒好之后，也要仔細(xì)的揉一揉，把氣泡都排干凈，如果面。比較黏的話，手上抹點油會比較好的，摘成合適大小的面團(tuán)子就好了
5、放上蒸籠上再要醒發(fā)15分鐘左右，你會看到面團(tuán)子會變大，差不多就可以冷水上鍋蒸了，蒸差不多10分鐘，完成之后再悶3-4分鐘就好了。