1、用醫(yī)用酒精或白酒反復(fù)擦洗
2、用白醋涂抹手
3、用牙膏涂抹手
用醫(yī)用酒精或白酒反復(fù)擦洗：辣椒中的辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，酒精能來溶解手上的辣椒堿，此方法可以緩解辣手灼痛感，但是效果也并不是最明顯的。
用白醋涂抹手：辣椒素是堿性的，醋可以中和辣椒堿，但是食醋中的醋酸含量有限，所以效果也很有限，能夠稍微緩解一下。
用牙膏涂抹手：大部分牙膏也是堿性的，可以溶解手上的辣椒堿，而且其中含有清涼劑，能起到冷敷效果，可以抑制灼熱感，但是一洗掉又會有灼痛感了，屬于治標不治本。