1、首相我們開始處理雞翅，把雞翅清洗干凈。用流動的自來水清洗，然后幾根牙簽給雞翅通通小孔。正反面都要戳，多戳幾下。
2、接下來就準備我們料汁，把蒜切成片放入碗里。碗里面的深色的是食用油；
3、然后切半個檸檬，擠半個檸檬汁入碗里。
4、把辣椒切成段,繼續(xù)放入碗里，然后攪拌一會兒就ok了。
5、把戳了半天躺在那里的雞翅放入調好的料汁里面胭脂一下，整齊擺放到烤箱的烤盤上面。等一會兒在,讓腌一會兒（15分鐘腌制時間）
6、最后放入烤箱，設置220攝氏度，先預熱10分鐘，烤15分鐘取出，翻面再開10分鐘，調到230攝氏度再烤5分鐘。最后,就盛入盤里上桌了！