【西式泡蘋果】 材料：蘋果1000克、白糖、鹽各適量、準備一張新竹箅。做法：1、蘋果洗凈，碼入搪瓷桶中。2、鍋置火上，加入適量清水、白糖、鹽燒開，打去浮沫，晾涼后，放入桶內，壓入竹箅以水沒過蘋果2厘米為宜。3、蓋上蓋，入冷庫保鮮室，以3℃左右保存，腌制15～20天即成。食用時，將其切片排入盤中。功效：這種泡蘋果酸甜可口，具有開胃、美容的功效。

【蘋果炒牛肉 】 材料：牛肉250克、蘋果2個、姜20克、蔥1棵、植物油、鹽、味精各適量。做法：1、牛肉洗凈，瀝干水分，切成片備用。2、蘋果洗凈，去皮、核，切片，姜洗凈，切絲，蔥洗凈，切成蔥花備用。3、鍋置火上，放入植物油燒至六成熱，放入牛肉片大火炒至八成熟，再加入蘋果片、姜絲、蔥花，炒至牛肉全熟后加入鹽、味精再翻炒幾下即可食用。功效：此菜酸甜可口，可健脾。

注意事項

上文就是關于蘋果的介紹了。今天介紹的幾款家常菜譜，你在家中都可以輕松制作。因此，如果你對蘋果菜譜感興趣的話，那就趕緊來試一試吧。蘋果的營養豐富，只要健康吃，你的體質也會更健康哦。