古人云：禍從口出，病從口入。生活飲食中，我們?nèi)舨蝗プ⒁庖恍┦澄锏娘嬍辰】担秃苋菀茁湎律〉母?。特別對于糖尿病患者來說，對食物的忌宜是很重要的。那吃什么食物可以改善糖尿病呢，下面所列的七大食物希望對你們有所幫助。

工具/原料

生活養(yǎng)生，蔬菜

亞麻籽油

紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能明顯降低血糖。因此，糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

洋蔥

洋蔥含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降，不僅如此，洋蔥還含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。

南瓜

南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升?？芍?，南瓜與其他菜式一同食用，能有效防止高血糖病患的發(fā)生。

苦瓜

苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。其蚌肉苦瓜湯是降血糖上品

魔芋

食用魔芋可發(fā)揮膳食纖維對營養(yǎng)不平衡的調(diào)節(jié)作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、減肥健美等。另外，魔芋還可將其制成降血脂、降血糖、減肥、通便等藥物。

黑木耳

黑木耳含有的木耳多糖對四氧嘧啶糖尿病有防治作用，黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

亞麻籽油

亞麻籽油富含的α-亞麻酸在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)脂類代謝，抑制并發(fā)癥，降低酸、酮中毒的機率。同時α-亞麻酸對人體各器官及神經(jīng)系統(tǒng)的保護作用增強作用對糖尿病人是大有裨益的。相對普通食用油來說，多吃亞麻籽油可以有效預(yù)防糖尿病。

注意事項

亞麻籽油的冷凍食用或直接飲用方法為最佳。