冷鏈倉儲(chǔ)的常規(guī)問題
冷鏈倉儲(chǔ)在物流行業(yè)中占據(jù)重要位置,它是通過溫度控制來調(diào)整適宜倉儲(chǔ)的溫濕度,為商品提供最佳儲(chǔ)存方式。可以防止一些物品在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)變質(zhì)的狀況,提高運(yùn)輸效率。
冷鏈倉儲(chǔ)是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫倉儲(chǔ)過程。如果對冷鏈倉儲(chǔ)過程控制不當(dāng),就會(huì)導(dǎo)致商品在品質(zhì)和安全方面受到影響。不斷完善冷鏈倉儲(chǔ)過程中的包裝與存儲(chǔ)形式、溫濕度記錄儀或者溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),能夠優(yōu)化倉儲(chǔ)管理流程,最大程度保障商品的品質(zhì)。
冷鏈倉儲(chǔ)通常都存在這些問題:冷鏈技術(shù)水平低、保鮮能力差,溫控區(qū)域小、倉庫利用率低,冷藏設(shè)施不足,冷藏設(shè)施老化、存儲(chǔ)過程損耗率高。