1、2007年，黃柏鈞出演個人首部電視劇《斗牛要不要》，在劇中飾演東上學院學生“TRIO”三個成員之一的徐哲凱，從而正式出道。

2、2008年，出演潘瑋柏、楊丞琳主演的臺灣偶像劇《不良笑花》，在劇中飾演唐門一手帶出來的發型師兼貼身助理賴瑞克，與潘瑋柏有對手戲。

3、2009年，與黃騰浩、梁文音、許瑋寧合作主演臺灣偶像劇《紫玫瑰》，在劇中飾演甯子達同父異母的弟弟甯杰飛。

4、2014年，出演黃磊、陳數主演的都市情感劇《我愛男閨蜜》，在劇中飾演海歸的職場精英楊大衛；同年，與言承旭、佟麗婭、馮婧、呂行合作主演都市情感勵志劇《戀戀不忘》，在劇中飾演厲仲謀同父異母的兄弟向峻；同年，出演吳宇森執導的《太平輪》系列電影上集，在劇中飾演楊天虎。

5、2015年，出演井柏然、鄭爽主演的穿越劇《相愛穿梭千年》，在劇中飾演林湘湘的前男友韓于飛。

6、2016年，出演都市職場愛情劇《漂洋過海來看你》飾演唐明。