1、脾胃虛寒者不適合喝甘蔗汁
甘蔗汁屬于寒性，脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜多喝。
2、糖尿病患者不適合喝甘蔗汁
因甘蔗汁中含有大量的糖分，可以說是所有果汁中最高的，因此糖尿病患者不可以喝甘蔗汁。
3、體質虛寒者不適合喝甘蔗汁
甘蔗汁本身帶涼，體質虛寒人士不宜多飲，若寒咳（痰白而稀）者誤飲，病情有可能實時加重。相傳將蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但確實功效如何，仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿卜煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺（馬蹄），可于小兒出水痘或麻疹時，當水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發，亦可加快痊愈。