1、酸奶在減肥中非常有效，它因為熱量低，含有豐富的氨基酸、蛋白質以及微量元素，尤其是鈣劑含量豐富，廣泛的用于減肥食品中。再同時配合嚴格控制飲食以及堅持運動，效果非常好。
2、肥胖嚴重的威脅人類的健康，肥胖可能導致高血糖，高血脂，高血壓等高代謝綜合癥，影響生活質量以及減少壽命。目前有效的減肥辦法，就是通過嚴格控制飲食以及長期堅持運動來實現，而飲食中酸奶占了重要的地位，飲用酸奶可以減少主食的攝取。而酸奶代謝比較緩慢，能夠增加飽腹感，里面含有的鈣劑，能夠補充減肥期間因運動大量出汗而導致的低鈣，建議減肥期間每天飲用酸奶可以達到400克左右，另外可以進食綠葉蔬菜以及胡蘿卜、洋蔥等。建議減肥飲用酸奶，減肥期間可以大量飲水。