1、鴿子蛋每天吃兩個足夠了，早上吃最好。
2、鴿子蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品。
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2、鴿子蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品。