1、葡萄干是堿性的。
2、葡萄干代謝后所產(chǎn)生的鈉離子，鉀離子，鎂離子，鈣離子有些多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生有些多的堿，形成堿性反應(yīng)。一般來(lái)說(shuō)，含有鉀，鈣，鎂等礦物質(zhì)有些多的食物為堿性食物。
3、酸性和堿性食物并不是直接用pH試紙（或類似方法）檢測(cè)食物本身，而是指食物進(jìn)入人體并代謝之后，檢測(cè)其最終產(chǎn)物的酸堿性。
1、葡萄干是堿性的。
2、葡萄干代謝后所產(chǎn)生的鈉離子，鉀離子，鎂離子，鈣離子有些多，就容易在體內(nèi)產(chǎn)生有些多的堿，形成堿性反應(yīng)。一般來(lái)說(shuō)，含有鉀，鈣，鎂等礦物質(zhì)有些多的食物為堿性食物。
3、酸性和堿性食物并不是直接用pH試紙（或類似方法）檢測(cè)食物本身，而是指食物進(jìn)入人體并代謝之后，檢測(cè)其最終產(chǎn)物的酸堿性。