1、小米粥熱量：48大卡/100g。
2、每100克小米粥含碳水化合物9.28克，脂肪0.54克，蛋白質1.4克，纖維素1.1克。
3、小米粥能下奶。小米中含有大量的酶，能夠讓產后媽媽胃口好不積食，而且小米粥也特別的養胃養人，所以奶水不足的媽媽們可以多喝一點小米粥，來促進奶水的產出。小米粥是健康食品。
4、可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。在熬制小米粥的時候，盡量不要太稠，因為奶水的產生需要媽媽攝入大量的水分，過稠的米粥不能發揮最大的價值。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。除了豐富的鐵質外，小米也有蛋白質，復合維他命B、鈣質、鉀、纖維等等。