1、葉酸也叫維生素B9，是維生素B群中的一種，具有水溶性，能參與人體新陳代謝的全過程。天然葉酸廣泛存在于動植物類食品中，特別是酵母，肝臟和綠葉蔬菜中。人體中缺乏葉酸可能會導致出生缺陷、心血管及腫瘤疾病，尤其是孕婦缺乏葉酸，寶寶神經管缺陷的幾率就會增加，從而出現脊柱裂、無腦兒、唇顎裂、某些類型的心臟缺陷的概率大大增加。
2、由于天然食物中的葉酸在經過烹飪、加工后成分會有所流失，單純靠食物來補充葉酸是不夠的，這就需要女性在備孕前三個月和懷孕后三個月需要每天定量補充葉酸0.4毫克，來降低胎兒出生缺陷。