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氯酸鈉和葡萄糖反應(yīng) 氯酸鈉和葡萄糖反應(yīng)是什么

1、氯酸鈉能與糖類反應(yīng)。從糖類的角度來說,因其具有醛基,能被具有強氧化性的物質(zhì)氧化成羧基COOH。

2、氯酸鈉與葡萄糖化學(xué)反應(yīng)方程式:2C6H12O6 + NaClO3 ====== NaCl + 2C5H11O5COOH(葡萄糖酸)。

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