1、山藥的黏液里面含有蛋白質酶等多種活性物質，部分人對這類物質敏感，所以削山藥手就會癢。
2、如已經出現了削山藥后手癢不適的情況，即出現了皮膚過敏，建議綜合治療，預期達到比較好的治療效果。
3、第一，做到局部的清潔，消除局部的敏感性的物質，用生理鹽水局部外洗或者二十克的硼酸加五百毫升的涼開水局部的濕敷，可以達到局部的消腫止癢，清除清潔表面的物質的作用。
4、第二，口服藥，常用的有氯苯那敏，氯雷他定，西替利嗪等口服，此外也可以用維生素c，葡萄糖酸鈣等口服，達到抗過敏，止癢，抗炎的目的。
5、第三，局部用藥，可以用派瑞松軟膏，地奈德軟膏，丁酸氫化可的松軟膏等局部外用，可以達到止癢，消腫，消炎的目的。