1、低免疫力人群，高腦力人群，對菌物食品過敏者慎用，食用猴頭菇容易使他們的免疫力下降，對于一些對菇類過敏的人來說，會引發過敏等癥狀，并且有可能會加重他們的病情，不利于對病情的控制。
2、有些人對菌類食物容易過敏，猴頭菇屬于菌類，這類人群不要食用。
3、猴頭菇和野雞肉同食，容易導致出血。
4、猴頭菇和白術同食，具有活血滋補的作用，體虛的人可以多吃。
5、保存猴頭菇的時候要放在陰涼干燥的地方，否則容易出現發霉蟲蛀的情況。
1、低免疫力人群，高腦力人群，對菌物食品過敏者慎用，食用猴頭菇容易使他們的免疫力下降，對于一些對菇類過敏的人來說，會引發過敏等癥狀，并且有可能會加重他們的病情，不利于對病情的控制。
2、有些人對菌類食物容易過敏，猴頭菇屬于菌類，這類人群不要食用。
3、猴頭菇和野雞肉同食，容易導致出血。
4、猴頭菇和白術同食，具有活血滋補的作用，體虛的人可以多吃。
5、保存猴頭菇的時候要放在陰涼干燥的地方，否則容易出現發霉蟲蛀的情況。