華北地區種植西瓜的時間是3月份比較合適。

1、栽培西瓜要選土壤疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足，西瓜地不宜連作、一般要4~5年輪作一次。否則枯萎病嚴重；前作以水稻、玉米等禾本科作物為最好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物，但前作為瓜類蔬菜種西瓜病害重，不宜選擇。

2、瓜田必須深耕，最好冬季進行翻地。在深耕過或有深耕基礎的地塊里，四周開排水溝，按照栽培的行距2.4-3.0米包溝(溝寬0．5米)開廂,在畦面一側開溝施基肥，每畝施入農家肥2500～3000公斤，加施磷肥15～20公斤，45%復合肥20～25公斤，硼砂2公斤，鋅肥1公斤。為防地下害蟲可在基肥中混施少量晶體敵百蟲。蓋好基肥溝，并整成瓜壟最后覆蓋地膜，等待播種或移栽。在開廂時應注意廂行與春、夏風向垂直，在風先吹進一邊的廂面開溝施基肥，便于定植后瓜蔓與風向一致。