火腿太咸了用鹽水泡火腿太咸了用鹽水泡是錯(cuò)的

2676 2025-11-26

1、火腿太咸了用鹽水泡是錯(cuò)的。如果火腿過咸的話,是可以用溫開水泡半個(gè)小時(shí),然后把水瀝干,再來進(jìn)行做菜,這樣就能很大程度的保留火腿的風(fēng)味,同時(shí)達(dá)到脫鹽的效果。

2、至于火腿開切后的儲(chǔ)存方式：很多人，有的掛陽臺(tái)太陽光曬，有的切小塊放冰箱。這都是不正確的，會(huì)改變?cè)瓉淼奈兜馈Ｕ_的方式是掛陰涼通風(fēng)處。吃時(shí)切過一塊后最好在刀口處抺上層鹽。