1、先準(zhǔn)備80g的干綠豆，不具體稱的話，就抓上兩三抓就行，發(fā)芽之后就會(huì)變得很多，基本一家人吃一頓是沒有問題的，然后倒入清水泡發(fā)過夜。第二天就能看到豆子明顯變大，而且有些都露出來(lái)小白芽了。

2、在容器的底部放上一塊布，既可以避光，也可以吸收水分來(lái)保濕，然后把泡好的豆子均勻鋪上去，上面也蓋上布，如果布?jí)虼蟮脑?，直接折過來(lái)蓋上就可以。

3、每天早晚淋一次水，保證澆透了。重復(fù)四五天就發(fā)好豆芽了。收割豆芽的時(shí)候，用刀子順著根部切斷，長(zhǎng)根的那部分比較老，口感不太好。