1、開齋節：是回族、維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、塔塔爾族、柯爾克孜族、東鄉族、撒拉族、保安族等十個信仰伊斯蘭教的少數民族的傳統節日。

2、開齋節，阿拉伯文‘Id al-Fitr的意譯，音譯“爾德·費圖爾”。亦稱“肉孜節”或“小節”。與“宰牲節”同為伊斯蘭教兩大節日。時間在伊斯蘭教歷10月1日。穆斯林在萊麥丹（第9月）全月齋戒，齋月最后一日尋看新月，見月次日開齋，即為開齋節；如未見新月，則繼續封齋，節期順延，一般不超過3天。

3、當代，此節在歷書上有標志。此日穆斯林們穿上節日盛裝，到清真寺參加“會禮”和慶?；顒?，恭賀“齋功”勝利完成，互道節日快樂，并饋贈禮品。禮拜儀式規模和氣氛均盛于“聚禮”，阿訇應講經布道?！皶Y”后,分頭游祖墳，念經文，追悼亡靈。節日中,家家戶戶炸散子、油香之類食品，贈送他人。每個家庭應在節日開始前向窮人發放開齋布施。