1、翹嘴紅鲌，又稱“翹嘴鲌”、“白魚”、“大白魚”、“白絲”、“鯮魚”、“噘嘴鰱子”。體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起，下頜堅厚急劇上翹。

翹嘴紅鲌是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類。成魚的翹嘴紅鲌以小魚小蝦為食，垂釣翹嘴紅鲌一般都用小魚、河蝦、蟋蟀、螞蚱、螻蛄、泥鰍、飛蛾、蜻蜓和生肥肉丁等葷餌。

2、紅尾魚主要食物為小型魚類，亦食甲殼動物，幼魚期食浮游動物。紅尾魚肉瘦少脂肪，肉質銀白細嫩，口味地道，是上好的美味菜肴，一般制成咸魚供食用。

它喜歡在中上層水體中生活，性情急躁、兇猛，追捕小蝦、小魚。用活蝦、泥鰍、蚯蚓做釣餌釣紅尾魚十拿九穩。

3、烏魚，又名黑魚。烏魚是營底棲性魚類，通常棲息于水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水庫、池塘等水域內。

烏魚為一種兇猛的肉食性魚類，且較為貪食。捕食對象隨魚體大小而異。體長20厘米以上的成魚則以鯽魚、餐條、赤眼鱒、泥鰍和青蛙為捕食對象。釣黑魚可用泥鰍作為魚餌。

4、鯰魚又叫土鲇，主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，白天多隱于草叢、石塊下，夜晚覓食活動頻繁。

肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類，如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等，也吃蝦類和水生昆蟲。釣鯰魚可用泥鰍做餌。

5、鱖魚又名菊花魚、鱖花魚、桂花魚等。常棲息于靜水或緩水域底層，冬季在水深處越冬，春季天氣轉暖后常到沿岸淺水區覓食，覓食多在夜間。雨后常在急流處產卵，喜群集。

鱖魚屬兇猛肉食性魚類，性兇猛，常以其它魚類為食，幼魚喜食魚蝦，成魚以吃魚類為主，所以可用泥鰍釣鱖魚。