1、為了慶祝而吃的餃子，而不同的餃子餡則有著不同的寓意。
2、芹菜餡。芹和勤的讀音相同，因此有著勤勞，務實的寓意，并且勤也有著頻繁的意思，芹菜的讀音類似勤財，有著源源不斷的財富的意思。
3、韭菜餡。韭菜的讀音類似于久財，因此有著長長久久的財富的寓意，韭的本身讀音類似于久，就有長長久久的意思。
4、白菜餡。白菜有著類似百財的讀音，因此有著百樣財富的寓意，也有著白頭偕老的祝福。
5、酸菜餡。酸的讀音類似于算，算財則有著計算不盡的財富的寓意。
6、油菜餡。油菜的讀音類似于有才，有財，因此有著有才華，有財富的寓意。