1、喝烏龍茶。吃完火鍋后可以來一杯烏龍茶，可以起到一定預(yù)防肥胖的作用。因?yàn)榘l(fā)酵的烏龍茶最大的功效是降低血脂，在吃完火鍋后喝上一大杯烏龍茶在一定程度上可以減緩腸胃對(duì)于油脂的吸收效率，從而在一定程度上降低對(duì)于熱量的吸收，達(dá)到預(yù)防長胖的作用。

2、適量運(yùn)動(dòng)。導(dǎo)致人體長胖的根本原因就是一天之中攝入的熱量要高于消耗的熱量，剩下沒有消耗完的熱量囤積在體內(nèi)導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，建議可以在吃完火鍋的2小時(shí)候進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)消耗，消耗一部分的熱量，這樣可以在一定程度上消耗卡路里，從而達(dá)到預(yù)防肥胖的作用。

3、多喝水。火鍋中含有大量的鹽分，在食用火鍋過后會(huì)使人體內(nèi)的鹽分過多，而導(dǎo)致身體缺水而水腫，而喝水可以讓身體的水鹽平衡處于一個(gè)合適的狀態(tài)，從而加速新陳代謝，不僅加快身體的消除水腫還可以起到加速消耗熱量的效果，從而可以起到預(yù)防長胖的作用。

4、少攝入熱量。因?yàn)榛疱伒臒崃勘容^高，每100g有523大卡左右，油脂又比較多，是非常容易長胖的食物。為了保證一天的熱量攝入量不超標(biāo)，需要盡量減少熱量的攝入，在食用火鍋后減少高熱量高碳水的食物，不僅是吃火鍋當(dāng)天的熱量攝入，第二天的飲食最好能夠清淡和低熱量一些，盡量多食用一些升糖慢的食物，有助于控制飲食，但是在控制飲食的同時(shí)也要保證營養(yǎng)的均衡，不要節(jié)食。