1、禮儀是一個漢語詞語，拼音是lǐ yí，意思是禮節和儀式。出自《詩·小雅·楚茨》：“獻醻交錯，禮儀卒度。”
2、禮儀是人們約定俗成的，對人，對己，對鬼神，對大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意識的，各種慣用形式和行為規范。這里的慣用形式包括禮節和儀式，禮節一般是個人性的，并且不需要借助其他物品就可以完成的形式，譬如磕頭、鞠躬、拱手、問候等；而儀式大多是集體性的，并且一般需要借助其他物品來完成，譬如奠基儀式，下水儀式，迎賓儀式，結婚儀式，祭孔大典，等等。
3、人類最早的禮儀是祭祀禮儀，它主要是表達對天地鬼神的敬畏和祈求。