1、三個雞蛋，分離雞蛋黃和蛋清。
2、蛋黃里加花生油少許，加牛奶，面粉拌勻。
3、往蛋清里面加少許鹽，打散，分三次加適量的白糖。
4、打到用打蛋器挑起的尖不會下掉為止。
5、分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，拌時不要朝一個方向。
6、電飯煲里放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓里面的氣泡出來，然后撒葡萄干，通電加熱。
7、等電飯煲跳后，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時后即可出鍋。
1、三個雞蛋，分離雞蛋黃和蛋清。
2、蛋黃里加花生油少許，加牛奶，面粉拌勻。
3、往蛋清里面加少許鹽，打散，分三次加適量的白糖。
4、打到用打蛋器挑起的尖不會下掉為止。
5、分三次把蛋黃糊和打發的蛋清拌勻，拌時不要朝一個方向。
6、電飯煲里放少許油，倒入蛋糊，振動幾下，讓里面的氣泡出來，然后撒葡萄干，通電加熱。
7、等電飯煲跳后，用毛巾捂蓋住出氣口，悶半小時后即可出鍋。