小黃魚的營養(yǎng)價值 小黃魚的營養(yǎng)價值簡述 2577 2025-11-25 1、小黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鈣、磷、 鐵、 鉀、 鈉、 鎂、 硒和維生素A 等人體所需的多種營養(yǎng)成分，食用價值高。2、小黃魚中的魚鰾具有潤肺、健脾、補(bǔ)氣血的功效；膽能清熱解毒、平肝、降血脂；魚磷可制藥用膠；精巢用來提取魚精蛋白、精氨酸；卵巢則可用于提取卵磷脂。3、黃魚有大小黃魚之分，二者和帶魚一起被稱為中國三大海產(chǎn)。小黃魚體小而鱗片大，嘴尖，主要分布在渤海、黃海和東海，如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和東海等漁場。 小黃魚 ?? 點贊 0 ?? 點踩 0 ? 收藏 0