1、首先家里得有一瓶高度白酒，最好60度左右，取兩個(gè)小酒盅，倒入等量的高度酒和你購(gòu)買的酒精，同時(shí)點(diǎn)燃，點(diǎn)的時(shí)候注意安全。

2、然后在一旁觀察它們?nèi)紵臅r(shí)間和燃燒熄滅后各自剩余的殘留水的量。一般如果是正規(guī)75度酒精的話，燃燒時(shí)候的火焰比高度酒和火焰旺，燃燒時(shí)間也比高度酒長(zhǎng)，燃燒殘留的水也很少。

3、如果酒精燃燒時(shí)間和高度酒差不多，燃燒殘留的水也和高度酒接近。那就是冒充的酒精。

4、這個(gè)方法只能大概估計(jì)出買的酒精度數(shù)和你家里的高度酒的度數(shù)之間的相對(duì)高低，作為沒(méi)有酒度儀的權(quán)宜之計(jì)，如果想知道準(zhǔn)確的度數(shù)，酒度儀還是最好的辦法。