水果越酸含維生素C越多 這是真的嗎 2373 2025-11-25 1、水果的酸甜程度跟維生素C并沒有直接的關(guān)系。2、水果的酸度主要取決于水果中的有機(jī)酸含量，如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、異檸檬酸等等。3、水果酸還是甜，是由其中的“糖酸比例”所決定的，如果含糖量高而含有機(jī)酸低，那吃起來就甜甜的；相反，如果含有機(jī)酸高而含糖量低，水果吃起來就會(huì)比較酸了。 這是 ?? 點(diǎn)贊 0 ?? 點(diǎn)踩 0 ? 收藏 0