1、加入適量面粉、少量鹽、50克玉米淀粉和適量的水，攪至面糊狀。
2、涼皮羅羅刷油，將面糊倒入，將面皮攤勻。
3、鍋內加水燒開，放入攤平的涼皮羅羅。
4、蓋上蓋，蒸三分鐘，涼皮鼓大泡撈出。
5、用鏟子將涼皮刮下快來，涼皮間刷油防止黏連。
6、取一張涼皮卷起，切成均勻小寬條。
7、放入黃瓜絲，倒入蒜水，加適量香醋辣椒油。
8、放兩勺芝麻醬，滴幾滴香油，攪拌均勻裝盤即可。
1、加入適量面粉、少量鹽、50克玉米淀粉和適量的水，攪至面糊狀。
2、涼皮羅羅刷油，將面糊倒入，將面皮攤勻。
3、鍋內加水燒開，放入攤平的涼皮羅羅。
4、蓋上蓋，蒸三分鐘，涼皮鼓大泡撈出。
5、用鏟子將涼皮刮下快來，涼皮間刷油防止黏連。
6、取一張涼皮卷起，切成均勻小寬條。
7、放入黃瓜絲，倒入蒜水，加適量香醋辣椒油。
8、放兩勺芝麻醬，滴幾滴香油，攪拌均勻裝盤即可。