1、準備材料,雞翅根洗凈,蒜頭拍碎。

2、把蒜頭和醬油放進雞翅根碗里。

3、加入糖和辣椒粉拌勻。

4、把雞翅根腌制3小時以上。

5、雞蛋打散,淀粉和地瓜粉混合放在盤子,雞翅根先沾蛋液,再沾滿混合粉。

6、再重復沾一次,把沾粉的雞翅根再沾蛋液后,再沾滿粉。

7、油鍋熱鍋后,把沾2次粉的雞翅根放入油鍋里,用小火油炸,要不時翻動。

8、炸至金黃色撈出,用吸油紙巾吸取表面多餘的油即可。

準備材料,雞翅根洗凈,蒜頭拍碎。

把蒜頭和醬油放進雞翅根碗里。

加入糖和辣椒粉拌勻。

把雞翅根腌制3小時以上。

雞蛋打散,淀粉和地瓜粉混合放在盤子,雞翅根先沾蛋液,再沾滿混合粉。

再重復沾一次,把沾粉的雞翅根再沾蛋液后,再沾滿粉。

油鍋熱鍋后,把沾2次粉的雞翅根放入油鍋里,用小火油炸,要不時翻動。

炸至金黃色撈出,用吸油紙巾吸取表面多餘的油即可。