1、首先把白菜一分為四。
2、將蒜蔥姜都切成沫。
3、松花蛋和火腿切成小丁。
4、鍋中放入油，油熱后將蔥姜蒜放進鍋里炒香。
5、再把火腿和松花蛋丁放入鍋中翻炒，去除松花蛋的腥味。
6、翻炒一會鍋中倒入牛肉湯。
7、湯熱后不用等到湯完全沸騰，將白菜倒入鍋中，加入鹽雞精，等到白菜變軟稍微透明即可出鍋。
首先把白菜一分為四。
將蒜蔥姜都切成沫。
松花蛋和火腿切成小丁。
鍋中放入油，油熱后將蔥姜蒜放進鍋里炒香。
再把火腿和松花蛋丁放入鍋中翻炒，去除松花蛋的腥味。
翻炒一會鍋中倒入牛肉湯。
湯熱后不用等到湯完全沸騰，將白菜倒入鍋中，加入鹽雞精，等到白菜變軟稍微透明即可出鍋。