1、洋蔥切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。
2、鍋中倒入水，放到火上開始燒水，水開下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，撈出放入涼水里過一下。
3、鍋中放油，將豆瓣醬、肉、蒜苔放入鍋中翻炒，五分熟時放入洋蔥和鮮辣椒，再放西紅柿，之后放一點水，不能過多。
4、菜快熟時放入青菜，把煮好過完涼水的刀削面放到菜里再一起炒勻即可出鍋。
1、洋蔥切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。
2、鍋中倒入水，放到火上開始燒水，水開下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，撈出放入涼水里過一下。
3、鍋中放油，將豆瓣醬、肉、蒜苔放入鍋中翻炒，五分熟時放入洋蔥和鮮辣椒，再放西紅柿，之后放一點水，不能過多。
4、菜快熟時放入青菜，把煮好過完涼水的刀削面放到菜里再一起炒勻即可出鍋。