1、用刀切掉金針菇的根部，再橫刀切成厚片。

2、再放入溫水中清洗干凈，然后撈出來控干水份。

3、準(zhǔn)備一些蒜蓉辣醬，再把青紅辣椒、香蔥切成小丁備用。

4、平底鍋里抹油下入金針菇，煎2分鐘左右煎至兩面金黃，再均勻的抹上適量的蒜蓉辣醬。

5、然后灑上少許的燒烤料、青紅辣椒丁、蔥花再煎一小會(huì)即可。

用刀切掉金針菇的根部，再橫刀切成厚片。

再放入溫水中清洗干凈，然后撈出來控干水份。

準(zhǔn)備一些蒜蓉辣醬，再把青紅辣椒、香蔥切成小丁備用。

平底鍋里抹油下入金針菇，煎2分鐘左右煎至兩面金黃，再均勻的抹上適量的蒜蓉辣醬。

然后灑上少許的燒烤料、青紅辣椒丁、蔥花再煎一小會(huì)即可。