1、雞胸肉一塊。
2、切塊備用。
3、放入鹽，糖，料酒，耗油，食用油，水。
4、粉碎機，粉碎。
5、放入雞蛋，淀粉攪拌。
6、放入黑胡椒粉，充分攪拌。
7、鍋里放入涼水，燒制水溫剛有一點熱的時候，開到最小火，用手擠成小丸子，直至下完丸子水都不能開哦。
8、待丸子熟后，撈入涼水盆里過涼，就OK了。
雞胸肉一塊。
切塊備用。
放入鹽，糖，料酒，耗油，食用油，水。
粉碎機，粉碎。
放入雞蛋，淀粉攪拌。
放入黑胡椒粉，充分攪拌。
鍋里放入涼水，燒制水溫剛有一點熱的時候，開到最小火，用手擠成小丸子，直至下完丸子水都不能開哦。
待丸子熟后，撈入涼水盆里過涼，就OK了。