搪瓷鍋能用電磁爐嗎電磁爐可以使用搪瓷鍋嗎

1044 2025-11-21

1、電磁爐是可以使用搪瓷鍋使用的。

2、電磁爐是通過電子線路板產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。