生蠔怎么處理 如何清洗和處理生蠔 3012 2025-11-21 1、清洗：生蠔的外表是比較鋒利的，所以在進行清洗準備的時候就需要準備一雙皮手套，這樣來保護自己，以免在處理的時候鋒利的外殼劃傷了自己的手。2、浸泡：準備一些蘇打水，然后把生蠔泡入蘇打水內，泡上一段時間之后可以打撈上來，用清水進行再次沖洗，也可以先去掉外殼，之后放點油，再用手進行抓洗，刷洗完之后再次沖洗。3、洗干凈之后，取一把窄而長的刀，直接插入生蠔外殼的縫內，然后只需要用力擰刀把即可打開外殼。4、見到肉的時候可以用食鹽和清涼水進行混合，取適量放入容器，放入生蠔。 生蠔 ?? 點贊 0 ?? 點踩 0 ? 收藏 0