1、去根洗凈切成蔥花；豆腐切成粗條。
2、蝦皮洗凈，加鹽、花椒面、蔥花、味精拌勻，然后一層豆腐條一層調(diào)料地?cái)[入鍋中，上火蒸5分鐘晾涼即成。
3、豆腐是清熱養(yǎng)生食品，具有清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的作用。對(duì)于熱性體質(zhì)、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者更具有使用效益。
4、蝦皮豆腐是一款以豆腐、蝦皮為主要食材做成的一道菜品，屬于私家菜。
1、去根洗凈切成蔥花；豆腐切成粗條。
2、蝦皮洗凈，加鹽、花椒面、蔥花、味精拌勻，然后一層豆腐條一層調(diào)料地?cái)[入鍋中，上火蒸5分鐘晾涼即成。
3、豆腐是清熱養(yǎng)生食品，具有清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃的作用。對(duì)于熱性體質(zhì)、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者更具有使用效益。
4、蝦皮豆腐是一款以豆腐、蝦皮為主要食材做成的一道菜品，屬于私家菜。