醋泡花生米有清熱活血的功效，對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓的形成有較好的作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，可以降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積，是防止心血管疾病的保健品。花生含脂肪50%，是大豆的2倍，比油菜子還高，含蛋白質(zhì)30%左右，而且花生容易被人體吸收，消化系數(shù)在90%左右。
醋泡花生米有清熱活血的功效，對(duì)保護(hù)血管壁、阻止血栓的形成有較好的作用，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，可以降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積，是防止心血管疾病的保健品。花生含脂肪50%，是大豆的2倍，比油菜子還高，含蛋白質(zhì)30%左右，而且花生容易被人體吸收，消化系數(shù)在90%左右。