1、洋姜可以雙向調(diào)節(jié)血糖，在人體血糖低的時(shí)候可以提高，血糖過高的時(shí)候可以降低。
2、洋姜的根莖可以用來搗爛外敷，可以治療無名腫毒和腮腺炎。
3、洋姜可以提高人體的免疫力，減少疾病的發(fā)生。
4、洋姜也可以起到很好的養(yǎng)顏的作用，也可以促進(jìn)人體的代謝，促進(jìn)人體對(duì)于礦物質(zhì)的吸收。
5、洋姜有利于維生素的合成，同時(shí)也可以防止齲齒，洋姜有清熱涼血的作用。
6、洋姜可以用來消腫、治療熱病和跌打損傷。