1、日常生吃一點(diǎn)花生米(每天不超50g),能夠通過(guò)抑制胃酸分泌,來(lái)起到緩解反酸、保護(hù)腸胃黏膜的效果。
2、花生中含有豐富的鈣元素,常吃花生可以促進(jìn)人體骨骼和生長(zhǎng)的發(fā)育。
3、花生中含有25%~36%的蛋白質(zhì),富含大量人體必需氨基酸,其中的賴氨酸、谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力。
4、花生中雖然脂肪含量很高,但大多是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸能夠促進(jìn)膽固醇分解成膽汁酸,并通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而降低血液中膽固醇水平,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。
5、紅衣花生中含有的甘油酯和甾醇酯可以抑制纖維蛋白的溶解,并且有促進(jìn)凝血的作用,有利于傷口更快地恢復(fù)。