1、準(zhǔn)備好食材：長(zhǎng)豆角、十根、小米椒一個(gè)、醋一勺、生抽一勺、蒜三粒、香油 半勺、小蔥 三根。
2、鍋里加入適量的水，再加入少許鹽和油大火燒開后，把洗干凈的長(zhǎng)豆角放入鍋中焯熟。
3、小米椒切成小粒。
4、小蔥切成粒。
5、蒜切成粒。
6、把生抽、香油和醋放入容器中。
7、把蒜、小米椒和放入碗中。
8、在把生抽、醋和香油倒入碗中。
9、攪拌均勻。
10、焯好的長(zhǎng)豆角撈出瀝干水分，把長(zhǎng)豆角一根一根的盤在盤子中，然后倒入調(diào)好的料，完成。