1、準備好所需原料和調料。
2、生菜一片片葉子掰開,洗凈后瀝干水分。
3、將蠔油、生抽、五香粉、生粉和2勺涼水混合攪拌均勻,蒜瓣拍碎。
4、鍋中放入足量的水,大火燒開后,加入生菜燙軟后立馬撈出大概10秒時間,生菜撈出瀝干水分擺盤。
5、另起油鍋,爆香蒜瓣,之后加入混合好的調料,燒至冒泡。
6、將蠔油調料汁澆在生菜上即可。
7、正確的蠔油生菜就做好了。
1、準備好所需原料和調料。
2、生菜一片片葉子掰開,洗凈后瀝干水分。
3、將蠔油、生抽、五香粉、生粉和2勺涼水混合攪拌均勻,蒜瓣拍碎。
4、鍋中放入足量的水,大火燒開后,加入生菜燙軟后立馬撈出大概10秒時間,生菜撈出瀝干水分擺盤。
5、另起油鍋,爆香蒜瓣,之后加入混合好的調料,燒至冒泡。
6、將蠔油調料汁澆在生菜上即可。
7、正確的蠔油生菜就做好了。