1、餛飩湯料調料：
精鹽半匙，白糖半匙，味精少量，白胡椒粉少量，芝麻油一匙，蔥屑少許。
精鹽兩匙，味精半匙，黑胡椒粉少許，芝麻油少許，蔥花一大匙，蔥油酥兩大匙。
2、原料：肉餡 500克、大蔥 適量、生姜 適量、雞蛋 1個、餛飩皮 適量、黃豆醬油 適量、生抽 適量、料酒 適量、蠔油 適量、雞精 適量、香油 適量、花椒粉 適量、鹽 適量。
1、餛飩湯料調料：
精鹽半匙，白糖半匙，味精少量，白胡椒粉少量，芝麻油一匙，蔥屑少許。
精鹽兩匙，味精半匙，黑胡椒粉少許，芝麻油少許，蔥花一大匙，蔥油酥兩大匙。
2、原料：肉餡 500克、大蔥 適量、生姜 適量、雞蛋 1個、餛飩皮 適量、黃豆醬油 適量、生抽 適量、料酒 適量、蠔油 適量、雞精 適量、香油 適量、花椒粉 適量、鹽 適量。